* ORIGEM *A criação de codornas teve origem na Ásia. O Japão foi um dosprimeiros países a iniciar uma criação comercial, por voltados anos 1900. Do Japão espalhou-se pela China e logo chegou aEuropa.Uma codorna adulta (aos 45 dias) pesa aproximadamente 120 gra-mas e põe cerca de 20 ovos por mês. O consumo médio de alimen-to de uma codorna é de 10 gramas por dia. Também se cria codor-nas por causa do canto, só que é o macho quem canta, a fêmeafaz um chiado.CARACTERÍSTICAS DO OVO DA CODORNAPeso..................................9,50 gGema e Clara..........................7,80 gProteina..............................12%Gordura...............................14%TEMPO DE INCUBAÇÃO CODORNAS X OUTRAS AVESCODORNA.....................17 diasGalinha.....................21 diasPato........................28 diasPeru........................28 diasCisne.......................36 diasCOMO INICIAR UMA CRIAÇÃORecomenda-se sempre a quem vai iniciar uma criaçãoque comece com um lote pequeno pelas seguintes razões:a - ganhar experiência na criação, se cometer algum erronão vai lhe custar tão caro;b - conhecer os segredos do mercado e achar o seu nicho.Caso você adquira as codornas com um dia de nascida, énecessário que providencie uma fonte de calor de 30°C durantea primeira semana, a temperatura deve ser reduzida para 27°Cna segunda semana, da terceira semana em diante a redução deser gradual até atingir a temperatura ambiente.Nos primeiros 3 dias forneça uma ração que tenha antibió-tico para prevenir possíveis infecções.Após 25 dias comece a fazer a seleção dos que serão des-tinados para reprod~ução e os que vão para o abate. As aves queirão para o abate devem ser criadas ate atingirem o pêso de120 gramas. As aves que vão para o abate consomem em média 1kgde ração.A ração inicial deve ter 27% de proteínas, a ração finalou seja, após 35 dias, deve ter 22% de proteínas.Caso voce opte pela criação de reprodutores, a primeiracoisa a fazer é uma seleção rigosa na escolha das aves. Emtorno dos 40 dias de idade, as codornas começam a por ovos, osprimeiros 15 ovos não devem ser aprovitados para incubação,geralmente são pequenos. As fêmeas que não puserem 7 ovos em 10dias devem ser eliminadas.INCUBADEIRA CASEIRAUma incubadeira caseira pode ser feita a partir de umcaixote de madeia, uma lâmpada elétrica de 100w e chapa de me-tal. O tamanho do caixa de madeira vai depender de quantosovos se planeja incubar, imagino que uma caixa de 20cm por 40cm seja o sufiente para uma incubação caseira. A altura da ca-ixa de ser de 20 a 25 cm. Por cima da caixa põe-se a lâmpadae no fundo da caixa põe-se a chapa de metal. A finalidade des-ta chapa é para distribuir o calor uniformente.Os pés da caixa devem ser de 15 a 20 cm de altura e porbaixo da chapa de metal se coloca uma bacia de água paramanter a umidade na incubadeira. asse um plástico em volta dacaixa para evitar que o calor saia pelos lados .A temperatura deve ser de 37,5°C e é recomendado que se use umtermômetro automático a fim de se auto ajustar a temperatura.Durante 16 dias que é o tempo de incubação, os ovos de-vem ser virados de posição duas vezes por dia.ENGORDAAos 25 dias de vida as cordornas devem ser separadas,as que vão ser reprodutoras e as que vão para abate.Na bateria destinada ao abate separe os sexos e aos 40 ou45 dias elas devem estar pesando entre 100 e 120 gramas. Oconsumo de ração do primeiro dia até o abate é de 1 kg.
quarta-feira, 1 de junho de 2011
CODORNAS, PEQUENO INFORMATIVO SOBRE O ASSUNTO
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